Origine: Annin, Yunnan, Cina
Produttore: Haiwan Tea Factory
Anno di produzione: 2010
Caratteristiche: mini toucha di Shu Puerh, ogni pezzo è di circa 6 grammi
Metodo di preparazione: Usare un mini toucha (circa 6 grammi di tè), acqua con basso residuo fisso a 100 oC e una teiera/gaiwan di 150-200 ml di capacità.
Fare due infusioni veloci di 1-2 secondi per “lavare” il tè, questi infusi non si bevono. Dopodiché fare infusioni gestendo la loro durata in base al tuo gusto, il tutto usando acqua sempre più calda e aumentando ogni volta la durata delle infusioni.
Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce solare e da odori estranei. Con una corretta conservazione, manterrà la sua qualità per decenni.
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Haiwan mini toucha Shu Puerh
Questo Haiwan mini toucha Shu Puerh è Il successo della Haiwan Tea Factory. Ha un tale successo che non è più disponibile sul mercato, ne vendiamo gli ultimi chili. La sua progenie sarà in forma cubo, un shu leggermente fermentato.
Un Puerh per quando siamo di fretta e abbiamo bisogno di una spinta energica. Prima di un'esame, durante il lavoro, in una giornata difficile e in tanti altri casi, questo mini toucha può essere la nostra salvezza. Aiuta nella concentrazione, sveglia e ci dà forza quando ne abbiamo più bisogno, insomma è un piccolo tesoro.
Con un Haiwan mini toucha Shu Puerh che pesa circa 6 grammi, si riescono a fare piccole e veloci infusioni utilizzando fino a 1,5 l d'acqua. Noi, anche se può sembrare un sacrilegio, ogni tanto ci aggiungiamo zenzero o cannella.
Preparazione del mini toucha Puerh
Usare un mini toucha (circa 6 grammi di tè), acqua con basso residuo fisso a 100 oC e una teiera/gaiwan di 150-200 ml di capacità.
Fare due infusioni veloci di 1-2 secondi per "lavare" il tè, questi infusi non si bevono. Dopodiché fare infusioni gestendo la loro durata in base al tuo gusto, il tutto usando acqua sempre più calda e aumentando ogni volta la durata delle infusioni.
Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce solare e da odori estranei. Con una corretta conservazione, manterrà la sua qualità per decenni. Se hai bisogno di accessori per preparare il tuo Puerh, visita il nostro negozio online.
