Tè bianco con una fragranza e un aroma che ricordano i fiori di campo, pieni di boccioli. Il sapore ha un carattere fruttato, con una leggera nota agrumata, come è tipico dei tè bianchi.

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Bai Mu Dan 2013 - Disco di tè bianco

Abbiamo un tè bianco in germogli molto ricco con un carattere di frutta matura. Soprattutto albicocche e datteri. È un tè bianco piacevole e ben maturo, di soli 7 anni (nel 2020). Le sue note aromatiche sono sorprendenti, consigliate a chi vuole immergersi nei tè bianchi ed esplorare.

Bai Mu dan (白牡丹) significa Peonia Bianca. I tè bianchi sono classificati in 4 categorie in base agli standard di germogliazione e raccolta, e il Bai Mu Dan è la seconda categoria.

Proviene dal giardino del tè della famiglia Chen nella contea di Zhenghe, nella provincia del Fujian.

Prova una versione di questo tè raccolta nel 2017. Ha note più floreali. 2017 Bai Mu Dan