DESCRIZIONE
Questo Earl Grey è il risultato di molti test e prove. In una serata di degustazione con 14 diversi tipi di Earl Grey all'ITC (International Tea Coffee Academy), erano davvero tutti diversi e non ce n'era uno preferito. Persone diverse, gusti diversi!
Abbiamo scelto come base un buon tè nero grossolano (Ceylon e Assam) e abbiamo usato il delizioso Earl Grey di Twinings come guida per la scelta del tipo e della quantità di olio di bergamotto.
La qualità del tè nero utilizzato e la qualità e la quantità di olio di bergamotto fanno molta differenza nel risultato finale. Esistono molti tipi di olio di bergamotto, ognuno con un diverso tipo di aroma di limone. È possibile utilizzarli puramente o miscelarli tra loro.
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QUALITÀ
NERO
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