DESCRIZIONE
Bellissimo tè dai primi germogli in primavera, da alberi che hanno 300-500 anni
Questi alberi sono stati creati dai semi di tè caduti. Si trovano in un'area boschiva e crescono senza l'intervento dell'uomo. La raccolta viene effettuata dai contadini che si arrampicano sugli alberi e raccolgono le foglie giovani. Si tratta di germogli con 2 o 3 foglie
- Origine: Cina, Yunnan
- Regione: Villaggio di Bai Ying Shan
- Altezza: 2000 metri
- Cultivar: Da Ye, Yunnan big leaf
- Periodo di raccolta: Fine marzo 2019
- Infusione:
- Roma:
- Flavor:
- Corpo:
- Gradazione:
- Caffeinato: Sì
- Organico:
Consiglio per l'impostazione: 12 grammi | 1 litro di acqua dolce | 80℃ | 2 minuti
Pentola Gaiwan o Yixing: 7 grammi | 110 ml di acqua dolce | 80℃ | tempo di estrazione breve 30 sec-1 min
MAGGIORI INFORMAZIONI
QUALITÀ
PUERH
No
No