Questa speciale pianta di tè produce questo delicato bianco, gemme a foglia non aperta e 2 foglie che sono riconoscibili per questa bella qualità.
Tè bianco proveniente dalla provincia cinese del Fujian. Conosciuto anche come Pai Mu Tan, o Peonia Bianca, è un tè dolce e delicato prodotto con foglie di tè non aperte (boccioli) e le due foglie più recenti sotto il bocciolo. Le foglie appena raccolte vengono essiccate al sole. L'ossidazione naturale che avviene conferisce al Bai Mu Dan un sapore delicato. In seguito, il Bai Mu Dan viene cotto al vapore ed essiccato brevemente. Il profumo è caldo, floreale e ricco di fiori di frutta. La bevanda è dorata e leggera e dà una sensazione di morbidezza in bocca. Se state iniziando ad esplorare il tè bianco, o anche solo il tè in generale, il nostro tè Bai Mu Dan sarà una splendida introduzione.
- Origine: Cina
- Regione: Nord Fuijan, Fuding
- Cultivar: Zhengha Dai Bai
- Gradazione: Grado 1
- Infusione: Giallo con una punta di marrone
- Sapore: Questo attraente tè ha un sapore delicato e piacevolmente fresco e dolce
- Caffeinato: Sì
- Biologico: Sì
Ricetta:2 grammi (2 misurini) | 0,2 litri di acqua dolce | 70℃ | 2 minuti
