Tesoro Inca"
Il Lapacho è il tesoro degli Inca, nelle profondità delle foreste pluviali dell'Argentina. Il Lapacho è un albero sempreverde che può vivere fino a 700 anni. Cresce nelle foreste pluviali dell'Argentina e del Paraguay. Gli Inca hanno usato l'estratto della corteccia come bevanda gustosa per centinaia di anni. Gli indigeni venerano l'"albero della vita" per le sue proprietà medicinali. Sono moltissime le proprietà salutari attribuite a questa corteccia. L'infuso rosso si ottiene rimuovendo parte della corteccia esterna, raccogliendo il secondo strato e macinandolo.
Negli anni '60, il Pau d'Arco è stato studiato per la prima volta per i suoi contenuti. L'albero di Pau d'Arco è noto per la sua resistenza agli attacchi di funghi e insetti. La corteccia è così resistente che equivale alla resistenza al fuoco dell'acciaio o del cemento!
Il Lapacho è considerato una panacea che aiuta a combattere le infezioni fungine e a regolare le funzioni degli organi. Inoltre, si dice che il Pau d'Arco aiuti a risolvere i problemi del sonno, che il lapacho rafforzi il cuore, che guarisca le eruzioni cutanee e che mantenga puliti i vasi sanguigni. Inoltre, il Pau d'Arco potrebbe contribuire positivamente al diabete e al rallentamento del metabolismo
Questo Lapacho proviene dalla regione di confine tra Brasile e Argentina. È tagliato a fette piccole, ha un sapore fine e delicato con caratteristiche di anice, liquirizia, terra e leggera vaniglia.
Questa bevanda si beve calda, ma è deliziosa anche fredda
Ricetta: 1 cucchiaino da tè | 300 ml di acqua bollente | 10 minuti di infusione
