465 Taiwan Taitung Oolong rosso

Hong Oolong (tè rosso oolong)

Questo tè cresce nel sud-est di Taiwan, dove il vento proveniente dal mare porta l'inizio della primavera e la fine dell'inverno. Una zona molto adatta alla coltivazione del tè, dove può essere raccolto quasi tutto l'anno.

Questo tè cresce sul fianco di una montagna dove il sole sorge al mattino. Più tardi nel corso della giornata, spesse nuvole di nebbia si addensano intorno alla montagna. Questo tè è piacevole da bere ogni giorno, con un aroma dolce e morbido.

Questo tè è fortemente ossidato, al 70% e tostato.

• Origine: Sud Est di Taiwan
• Regione: Luye, Taitung Teagarden
• Cultivar: Si Ji Chun (Four Seaons)
• Infusione: Ambrato
• Sapore: Frutta dolce morbida e calda
• Sapore: Vaniglia, cioccolato fondente, frutta (prugna, pesca, uva passa, litchi, albicocca), pane cotto
• Contenente caffeina: Sì
• Biologico: No
• Ingredienti: Oolong

Metodo occidentale: 12 grammi, 1 litro di acqua dolce, 100 gradi, 2 minuti di infusione

Gaiwan: 6 grammi, 110 ml di acqua, 100 gradi, lavaggio 5 sec, 45sec, 45 sec, 30 sec, 30 sec, 45 sec