DESCRIZIONE
Il terroir unico conferisce a questo tè il suo sapore speciale.
Questo tè è chiamato anche Dragonwell. Il nome deriva dal fatto che una roccia vicino alla fonte d'acqua assomigliava alla testa di un drago. Questo tè ha un aspetto semplice, liscio e piatto. Si tratta di un tè cotto (tostato al wok) il cui gusto viene cercato di imitare da tutti i paesi produttori di tè. Ciò non riesce a causa del terroir unico di questa provincia costiera dello Zhejiang, dove questo tè cresce originariamente. Dopo aver raccolto e appassito le foglie, il tè viene mescolato per fermare il processo di ossidazione. Questo tè cresce in un'area di 168 chilometri quadrati
- Origine: Cina
- Regione: Zhejiang
- Periodo di raccolta: Marzo/Aprile
- Cultivar: Long Jing
- Colore: verde tenue in testa
- Sapore: Nocciola, prugna, dolce
- Contiene caffeina: Sì
- Biologico: Sì
Ricetta:13 grammi (6 misurini) | 1 litro di acqua dolce | 70°C | 2 minuti
MAGGIORI INFORMAZIONI
QUALITÀ
VERDE
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No
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