DESCRIZIONE
Tè bianco da gustare a piacere.
Tra tutti i tè bianchi, il tè bianco è quello che subisce meno lavorazioni. Durante la raccolta si fa molta attenzione a non danneggiare le gemme, i primi germogli. Arrivati in fabbrica, appassiscono un po' al sole prima di essere essiccati. Le foglie non vengono arrotolate e quindi non si ossidano. Tutti i sapori più belli rimangono all'interno della foglia.
Il carattere di questo tè è sottile, con bellissimi sapori di miele, fiori, noci fresche ed erba appena tagliata. Insieme formano sfumature dolci e un tè morbido come la seta.
- Origine: Cina
- Regione: Fujian, Monte Tai Mu
- Altitudine: 400-680 metri
- Periodo di raccolta: Fine marzo, inizio aprile
- Cultivar: Fuding Da Bai
- Grado: Primo grado
- Infusione: Giallo chiaro
- Sapore: Miele, fiori, noci fresche ed erba appena tagliata
- Contiene caffeina: Sì
- Di origine biologica: Sì
Ricetta: 2 grammi (2 misurini) | 150 ml di acqua dolce | 70-90℃ | 2-3 minuti
MAGGIORI INFORMAZIONI
QUALITÀ
BIANCO
No
No
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