DESCRIZIONE
Le foglie dorate aggiungono un bagliore arancione al vostro tè
Altri nomi di questo tè sono Yunnan dorato o Riccioli d'oro dello Yunnan. Le foglie di questo Dian Hong sono accuratamente arrotolate in bellissime foglie lunghe.
Questo tè è chiamato anche tè d'oro per le sue belle punte dorate. Quando vengono ossidate, le prime gemme/foglie del tè non diventano marroni, ma si colorano di un bellissimo arancione chiaro!
Il gusto è cremoso e morbido, con note di liquirizia e uvetta dolce. È sorprendente che il tè verde e quello post fermentato siano stati prodotti nello Yunnan per secoli, ma la produzione di tè nero è decollata solo nel 1939.
- Origine: Cina sud-occidentale
- Regione: Yunnan
- Altitudine: 1800-2100 m
- Periodo di raccolta: Fine marzo - metà maggio
- Cultivar: Menghang Daye
- Infusione: Arancia
- Sapore: Uvetta, liquirizia, cacao, zucchero di canna
- Caffeinato: Sì
- Biologico: Sì
Ricetta: 12 grammi | 1 litro di acqua dolce | 80-95℃ | 2 minuti
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