Dian Hong vecchio albero

Un tè nero molto buono, completamente ossidato. La foglia viene raccolta da vecchi cespugli. Il tè proviene dallo Yunnan e ha un sapore e un aroma molto gradevoli e profondi, senza essere amaro. È un tè dolce e molto accessibile.

• tempo di raccolta: fine marzo/inizio aprile
• da Lincang nella provincia dello Yunnan
• altezza di crescita delle piante: 2.050 metri
• cultivar: Feng Qing big leaf

I cespugli da cui si ricava questo tè hanno circa 200-300 anni. Crescono in un'area in cui non viene fatta alcuna manutenzione, non vengono utilizzati fertilizzanti né pesticidi. Gli arbusti crescono lentamente e le radici profonde e l'ambiente creano un sapore molto gradevole, come si suppone sia tradizionalmente il Dian Hong.