Statuina portafortuna di Lu Yu che è il santo del tè riconosciuto in Cina.
Chi era Lu Yu?
Nato nel 733 AC della dinastia Tang, Luyu compose il primo libro sul tè al mondo, che si chiama Il Canone del Tè. Molti esperti/amanti del tè sono profondamente influenzati da questo libro e hanno imparato da questo libro. Lu Yu insegna che le circostanze e il luogo della degustazione non sono che accessori, ed è quindi possibile variare l’etichetta in accordo all’ambiente, al numero degli ospiti e al loro rango: accanto a un torrente tra i pini, si può fare a meno di molte cose, «ma se, in una città, alla presenza di un re o di un duca, manca anche uno solo dei ventiquattro strumenti prescritti, allora è meglio rinunciare del tutto a preparare il tè».
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