DESCRIZIONE
Sencha coltivato in modo biologico e ombreggiato per due settimane prima del raccolto, secondo il metodo tradizionale di copertura dei cespugli della zona di Yame. La cultivar Meiryoku è più ricca di aminoacidi e caffeina, mentre il contenuto di catechina è più basso, il che la rende ideale per l'ombreggiatura.
Il risultato è un tè dal carattere dolce e pastoso. L'aroma delle foglie infuse ricorda una foresta di conifere. Il gusto è delicato, delizioso, molto equilibrato con un lungo retrogusto dolciastro.
Questo tè è disponibile in quantità limitata.
MAGGIORI INFORMAZIONI
POSIZIONE
Japan
Fukuoka
250 m
RACCOLTA
2024
SPRING
QUALITÀ
VERDE
kabusecha
meiryoku
No
No
DEGUSTAZIONE
balsamic
coniferous
forest
delicate
delicious
ballanced
sweetish
Infusione Stile Green Tea Japan
Green Tea Japan
5 g
200 ml
70 °C
3
60"
20"
120"