DESCRIZIONE
Un grado superiore di "Frozen Peak" con un sapore floreale più delicato e un aroma ricco di note fruttate. La tradizionale tostatura qui non è così pronunciata come nella classe base di questo tè e predominano invece note verdastre più sottili.
Questo tè è adatto per essere sorseggiato tutto il giorno, ideale per la preparazione del gongfu. Utilizzando una tazza odorosa, si possono trovare meravigliose note floreali e fruttate nel tè.
Nomi alternativi: Dong Ding, Frozen Summit, 冻顶 o 凍頂
MAGGIORI INFORMAZIONI
POSIZIONE
Taiwan
Nantou
850 m
RACCOLTA
2023
SPRING
QUALITÀ
OOLONG
lightly oxidized oolong
qing xin
No
No
DEGUSTAZIONE
delicate
floral
fruity
sweet
round
delicate
Infusione Stile Oolong Tea
Oolong Tea
5 g
200 ml
100 °C
5
60"
3"
60"
90"
120"