Sencha esclusivo della cultivar Harumidori, coltivata biologicamente e proveniente da un giovane giardino nella zona di Kawane, nella prefettura di Shizuoka. Si tratta di una cultivar relativamente nuova, che rappresenta meno dell'1% della produzione giapponese. La cultivar Harumidori è stata sviluppata incrociando le cultivar Kanayamidori e Yabukita.
La foglia di tè è verde scuro, lucida e a forma di aghi lunghi. Il profumo delle foglie è ricco di note floreali. La foglia risciacquata ha un meraviglioso aroma di miele floreale e caramello. L'infuso è chiaro, di colore verde chiaro. Il gusto è delizioso, rotondo e armonioso.
Questo tè è disponibile solo in quantità limitata. A nostro modesto parere, è uno dei migliori tè Sencha della nostra gamma di quest'anno.
