DESCRIZIONE
Teiera tradizionale cinese Gaiwan, composta da ciotola, coperchio e piattino. Realizzata nella pregiata argilla di Yixing, interno smaltato.
Strumento per la preparazione e degustazione del tè, utilizzato durante la cerimonia tradizionale gong fu cha.
Le foglie di tè vengono inserite all'interno della ciotola e messe in infusione. Per versare il tè, basta scostare leggermente il coperchio per impedire alle foglie di cadere nella tazza.
Adatta per la preparazione con la tecnica dell'infusione all'orientale.
Questa teiera è ottima per la preparazione di tè oolong a bassa ossidazione, tè verdi e tè rossi.
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GAIWAN
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