Il Tè Verde Biologico Snow Dragon Wu Liang ha un bocciolo avvolto da una foglia. Il suo aroma ci trasporta in una foresta lussureggiante e ha un gusto rinfrescante e verde, con note di mais dolce. Il tè ha un colore verde brillante. Questo tè biologico proviene dal villaggio Zhengwan, nella famosa provincia autonoma di Puer.
Luogo di origine
Zhengwan – Puer, Cina
Preparazione
Consigliamo caldamente di infondere questo tè nel metodo tradizionale cinese (gong fu cha) per gustare al meglio queste foglie. Seguendo questa preparazione si possono usare 3 grammi di foglie(circa 2 cucchiaini) in un gaiwan da circa 100 ml per ottenere più infusioni dai gusti diversi. Dopo un veloce risciacquo delle foglie in acqua a 95°C si può procedere a una prima infusione di 10 secondi e, dopodiché, mantenendo l’acqua alla stessa temperatura, procedere con multiple infusioni aumentando ogni volta il tempo di 5 secondi (10 – 15 – 20 …)
Per una preparazione classica secondo lo stile occidentale consigliamo 2 grammi di foglie (circa 1 cucchiaino) in una tazza da 150 ml con acqua a 95°C per un tempo di infusione di un minuto e mezzo.
Il tè può essere filtrato per una maggiore facilità nel momento della degustazione e anche i tempi di infusione qua sopra indicati vogliono essere puramente indicativi quindi ci si può regolare anche in base al proprio gusto personale.
Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta.
Contenuto
Ogni scatola contiene 20 buste da 5gr ciascuna.
