Il nostro Tonganangaon Assam TGFOP del commercio equo e solidale emana un sapore forte e deliziosamente maltato con un aroma di fieno – estivo, perfetto con o senza latte e zucchero.
Siamo entusiasti che questo Assam Tippy Golden Flowery Orange Pekoe di alta qualità, proveniente direttamente dai coltivatori, sia presente nel nostro negozio di tè.
Il Tonganangaon Assam ha un sapore forte e deliziosamente maltato con un aroma di fieno estivo.
L'Assam è uno dei pochi luoghi al di fuori della Cina in cui il tè è originario, da cui il nome botanico Camilla Assamica. Si differenzia dagli altri tè "ortodossi" perché ha un carattere maltato e corposo che viene ben valorizzato dal latte. L'Assam veniva tradizionalmente raccolto, lavorato e bevuto dalla tribù delle colline Singhpo, che lo fece conoscere allo scozzese Robert Bruce nel 1823. Da allora, il tè Assam è diventato uno dei tè più prodotti in massa e più comunemente utilizzati nelle miscele. Questa produzione di massa da parte di grandi aziende come Tata (Tetley's) e Unilever (PG Tips) ha contribuito a drammatiche trasgressioni dei diritti umani e a diffuse pratiche agricole insostenibili.
Tonganagaon è una piccola piantagione indipendente che è eccezionale, sia in termini di artigianato del tè che di pratiche umanitarie e ambientali.
sia per l'artigianato del tè, sia per le sue pratiche umanitarie e ambientali. (Utilizziamo il Tonganagaon GBOP in tutte le nostre ricette che richiedono tè nero).
*Questo tè è prodotto senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.
