Una teiera elegante e raffinata abbinata alle sue 2 ciotoline.

Ghisa. Rosso all'interno del nero.

La tradizione del tè

Questo delizioso set da tè KHLA vi permetterà di servire i vostri tè asiatici preferiti di KHLA in una deliziosa atmosfera asiatica, da soli o in coppia.

Descrizione:

• Questa teiera è realizzata in ghisa e consente di mantenere il tè caldo più a lungo rispetto a una teiera in porcellana.
• Questa teiera KHLA ha una capacità di 0,9 L per condividere 7-8 tazze.9 L per la condivisione di 7-8 tazze* di tè
• Filtro rimovibile in acciaio inox
• accompagnata dalle due tazze in ghisa, permette di riprodurre a casa il rilassante rituale della preparazione e della degustazione del tè
• Colore esterno: rosso
• Colore interno: smalto nero

Manutenzione:

La teiera in ghisa non è lavabile in lavastoviglie o con detergenti: per la manutenzione è sufficiente un leggero risciacquo con acqua pulita. Il tannino depositato sulle pareti interne non deve essere rimosso.

Non mettere mai la teiera in ghisa KHLA nel microonde. Per gustare il tè, seguite le istruzioni di preparazione riportate sulle confezioni di tè KHLA o sul nostro sito .

Ghisa? Per mantenere il tè caldo a lungo

Nate da un'antica arte giapponese, le teiere in ghisa hanno visto evolvere il loro utilizzo nel corso dei secoli. Inizialmente erano utilizzate principalmente come bollitori, poiché la ghisa è nota per essere un buon conduttore e per trattenere il calore molto più a lungo di altri materiali.

Per saperne di più sulla cerimonia del tè in Asia?

Le scuole principali, Omotesenke e Urasenke, e ancora Mushanokôji-Senke si sono evolute, ognuna con notevoli differenze nel modo in cui il tè viene servito. Esistono anche altre scuole meno conosciute. Attualmente, la scuola Urasenke è la più attiva e seguita.

Tutte le scuole e la maggior parte delle varianti, tuttavia, hanno una serie di punti in comune. Il padrone di casa, uomo o donna, di solito indossa un kimono, mentre gli ospiti possono indossare kimono o abiti formali scuri. Se il tè viene servito in una casa da tè separata, piuttosto che nella sala da tè, gli ospiti aspettano in un giardino coperto finché non vengono chiamati dall'ospite. A quel punto si purificano ritualmente lavandosi le mani e sciacquandosi la bocca in un tsukubai (piccolo bacino di pietra) contenente acqua. Si dirigono quindi verso il tokonoma, o alcova, dove ammirano i rotoli e le altre decorazioni. Poi siedono in seiza posizione sul tatami, in ordine di prestigio.

Le case e le sale da tè sono generalmente piccole. La dimensione standard è di quattro stuoie e mezzo di tatami. La casa da tè più piccola può avere due tatami e la più grande è limitata solo dalla ricchezza del suo proprietario. I materiali da costruzione e le decorazioni sono volutamente semplici e rustici.

Agli ospiti può essere servito un pasto leggero e semplice, chiamato kaiseki (懐石 ^? ) o chakaiseki (茶懐石 ^? ), seguito da sake. Al termine di questo pasto, gli ospiti tornano nella "sala" d'attesa coperta fino a quando non vengono chiamati di nuovo dal padrone di casa.

Se non viene servito alcun pasto, il padrone di casa procederà direttamente a servire piccoli dolcetti. Per essere assaggiati, questi dolci saranno posti su una carta speciale chiamata kaishi (懐紙 ^? ); ogni ospite porta il proprio, spesso in un piccolo portafoglio decorato. Il kaishi viene messo nel taschino del kimono.

Ogni utensile - tra cui la ciotola per il tè (chawan), la frusta (chasen) e la paletta per il tè (chashaku) - viene simbolicamente pulito in presenza degli ospiti in un ordine prestabilito e con gesti molto precisi. Gli utensili vengono disposti nell'ordine esatto in cui devono essere conservati, in base alla preparazione che seguirà. Al termine delle operazioni di pulizia e di preparazione degli utensili, il padrone di casa mette nella ciotola una quantità di tè verde in polvere a seconda che stia preparando un tè leggero o denso/forte e aggiunge la quantità adeguata di acqua calda, quindi mescola il tè.

La conversazione è ridotta al minimo. Gli ospiti si rilassano e si godono l'atmosfera creata dai suoni dell'acqua e del fuoco, dal profumo dell'incenso e del tè, dalla bellezza e dalla semplicità della casa del tè e dalle appropriate decorazioni stagionali.

La ciotola viene poi servita all'ospite d'onore (初客, shokyaku, letteralmente il "primo ospite") dal padrone di casa o da un assistente. Il padrone di casa e l'ospite d'onore si scambiano i consueti saluti. L'ospite saluta il secondo ospite e alza la ciotola in segno di rispetto per il padrone di casa. L'ospite gira la ciotola per evitare di bere dalla "parte anteriore" e, in caso di tè denso/forte, beve un piccolo sorso, rispondendo alla domanda del padrone di casa se il tè è di suo gradimento, prima di bere altri due sorsi, pulire il bordo, riportare la ciotola nella sua posizione originale e passarla all'ospite successivo con un inchino. Questa procedura viene ripetuta fino a quando tutti gli ospiti hanno preso il tè dalla stessa ciotola. La ciotola viene poi restituita all'ospite. Nel caso del tè leggero, ogni ospite beve da una ciotola individuale, girando sempre la ciotola in modo da non bere dal suo "lato anteriore".

Se è stato servito del tè denso/forte, koicha, sarà seguito dalla preparazione del tè leggero da parte dell'ospite, o usucha. Tuttavia, a seconda dell'invito che è stato fatto, il usucha può essere servito da solo.

Una volta che gli ospiti hanno bevuto il tè, il padrone di casa pulisce gli utensili. L'ospite d'onore chiederà al padrone di casa di permettere agli ospiti di esaminare gli utensili e ogni ospite, a turno, esaminerà e ammirerà ogni oggetto, compresi il misurino per il tè, il porta tè - la ciotola del tè è stata ammirata subito dopo che il tè è stato bevuto. Gli oggetti sono trattati con estrema cura e riverenza, poiché spesso si tratta di pezzi d'antiquariato di inestimabile valore, insostituibili e fatti a mano.

Il padrone di casa raccoglie quindi gli utensili e gli ospiti lasciano la casa da tè. Il padrone di casa li saluta dalla porta, concludendo così l'invito.

Una preparazione del tè può durare da una a cinque ore, a seconda del tipo praticato e del tipo di pasto e di tè servito.

Vedi anche: La cerimonia del tè in Asia