Note di degustazione: Cremoso, fiori primaverili, legnoso
Shangri-La Oolong è un tè extra speciale della Kangra Valley; un incrocio tra un tè nero leggero e un tè verde fresco. Si ottiene una tazza molto pura, con note floreali primaverili e aromi di bosco.
Prodotto dal Mann Garden, che appartiene alla stessa famiglia da sei generazioni, è uno dei tè più squisiti provenienti da questa regione di coltivazione del tè relativamente sconosciuta, che viene prodotto combinando le pratiche tradizionali regionali con l'ispirazione di Cina e Taiwan.
Kangra si trova ai piedi delle cime innevate della catena montuosa del Dhauladhar (parte della catena himalayana) nello stato dell'Himachal Pradesh, nel nord-ovest dell'India, a un'altitudine di 4000-6000 piedi. L'ambiente naturale incontaminato, circondato da foreste di pini e punteggiato da ruscelli e laghi impetuosi, conferisce ai tè di questa zona un carattere verde e vivace.
Raccolta: Aprile 2023
