Questo è un set tradizionale per la cerimonia del tè kung fu, con una teiera, 3 tazze e una coppia di ciotole per annusare, principalmente per tè verdi, pu erh e oolong di alta qualità ed è un must per ogni intenditore di tè in quanto farà emergere il pieno potenziale delle foglie di tè.
Queste sono le basi del metodo kungfu: 1) si scaldano tutti gli utensili da tè con acqua calda 2) si riempie la teiera con le foglie 3) si versa l'acqua (tra i 70° e i 90°) 4) si lascia in infusione per un massimo di 30 secondi prima di decantare. Con questo metodo si possono ottenere fino a 8 infusioni. Ricordate che la prima infusione viene solitamente scartata e che si tratta di un processo un po' disordinato in termini di fuoriuscita dell'acqua.
Con 3 piccole e delicate tazze da kung fu, questo è un articolo ideale per le riunioni - ad esempio a Natale - e per deliziarsi con il carattere di un tè ben fatto.
